在食物工業中,有一種能夠食用的石膏粉,它的正式名稱是“食物增加劑硫酸鈣”,食用石膏粉中石膏的主要成分就是硫酸鈣。食用硫酸鈣石膏粉是肯定不能夠增加工業的化學石膏的。
其實石膏粉用在食物上已經由好幾千年的歷史了,古人的智慧真的令們現代人不得不敬服,生活中我們都比較喜歡吃豆腐,早晨起來喝杯豆漿或著是豆腐腦,都深受普通老百姓的喜歡,我們吃的豆腐就是用食品級無水石膏粉和鹽鹵點的,現代用石膏粉的要更多一些,用石膏粉點出來的豆腐腦更細密和順滑,口感更好。跟著社會的開展通過嚴厲查驗的運用石膏(食物增加劑硫酸鈣)在食物工業中的運用也越來越廣泛。在許多的烘焙類的食物中,要用到很多的養分劑,發酵粉等,食品添加劑硫酸鈣石膏粉被用作固化劑而廣泛的運用,在冰激凌和一些甜品中也可以用到的,在化妝品和一些牙膏中也用廣泛的運用石膏粉,就連我們喝的啤酒在釀造的過程中也離不開食用石膏粉,在處理麥芽的運用能夠增加石膏粉用以增強鈣離子的含量是的啤酒有更好的口感。
石膏粉本來也能夠有這么多的用,但是處許多人都不知道,當然在醫藥范疇石膏粉也有很多的運用,比如說在處理骨折的時候就需要用石膏粉來固定骨折的部位,石膏粉還能夠用于制造各式各樣的模型,總而言之石膏粉的用處非常的廣泛。
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