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那么食用石膏粉的用途是什么呢?

2020-01-07 19:41:03

石膏塊大家都知道,石膏對我們的日常生活是非常重要的,石膏粉在平時經常被用來凝膠東西,是很常見的一種一種工業的原材料,在平時的用途也是非常廣泛的,其實還有一種食用石膏粉,這是一種食品的添加劑,不過一般人對于這種食用石膏粉并不是特別的了解,那么食用石膏粉的用途是什么呢?

食用石膏粉

中文同義詞:白土,純白生石膏,白色軟粘土,制管土;二水合硫酸鈣(1:1);硫酸鈣,二水硫酸鈣晶須;石膏粉;纖維石(方解石,霰石或石膏的變種);雪花石膏;亞硒酸鹽,透石膏

英文名稱:Calcium sulfate dihydrate

CAS號:    10101-41-4

分子式:    CaH4O6S

分子量:    172.17

EINECS號:231-900-3

硫酸鈣食品中的用途包括:營養劑,酵母激活劑,面團性質改性劑,固化劑,螯和劑,膠凝劑,發酵粉,載體,填料,pH調節劑,研磨劑。是制造水泥、半水硫酸鈣及硫酸的原料。油漆和造紙工業石膏粉中用作填充劑。農業上用作化肥,能降低土壤堿度、改善土壤性能。食用級石膏粉可用用營養增補劑(鈣質強化)、凝固劑、酵母食料、面團調節劑、螯合劑,還用作番茄、土豆罐頭中的組織強化劑、釀造用水的硬化劑、酒的風味增強劑等。


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